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新品種搭檔非遺技藝,助推遠安黃茶品質身價雙提升!


發布時間:2023-04-03

“遠安黃茶”是中國四大黃茶之一,享譽全國。近年來,宜昌市遠安縣加大品種選育,發展品種黃茶1800畝,同時傳承與發揚省級非物質文化遺產——“遠安鹿苑黃茶制作技藝”。新品種與非遺技藝的雙重推動,使得遠安黃茶身價上升,效益凸顯。 

滿園春芽吐新綠,春茶飄香采摘忙。近日,遠安縣洋坪鎮百井村漫山遍野的黃茶樹抽出了嫩芽,茶農們背上竹簍,走進茶園,開始采摘第一捧明前茶。

宜昌市遠安縣洋坪鎮百井村村民 賈召斌:現在賣鮮葉1斤賣的是400元。

百井村平均海拔812米,村域內有遠安最高峰太平頂,常年云霧繚繞。2020年,百井村依托良好的生態環境資源,大力發展茶產業,高標準種植品種黃茶800余畝。經過三年的培育,今年黃茶園迎來了首次開園。

宜昌市遠安縣洋坪鎮百井村黨支部書記 陳勇:這個黃金芽品種黃茶,它的茶葉就是黃色的,比一般的黃茶品質會更高,預計今年黃茶產業會為我們村集體經濟收入增收60萬元。

據了解,品種黃茶有別于普通黃茶。普通黃茶是由綠茶通過獨特的“悶黃”工藝制作而來,而品種黃茶茶樹葉長出來就呈嫩黃色,加上采用非遺傳統手工制茶工藝,經過殺青、炒二青、悶堆、揀剔、炒干等5道工序制作出來的干茶,一斤最高能賣到6000多元。

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目前,遠安縣正在開展黃茶地方群體種選育,挑選優良品種,計劃擴大黃茶面積達到5000畝,全力打造“全國知名黃茶產區”。

宜昌市遠安縣洋坪鎮百井村黨支部書記 陳勇:下一步我們將依托生態和旅游的區位優勢,建設茶旅融合沉浸式體驗項目。

來源 :《壟上行》

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